Selasa, 27 Januari 2015

Resep Membuat Sapi Asam Manis



Bahan-bahan :
- 300 g daging sapi
- 100 g jamur
- 100 g wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 buah cabai paprika
- 1 butir putih telur
- 3 sdm kecap Jepang
- 3 sdt gula pasir
- 2 sdm mirin
- 6 sdm air
- 2 sdt maizena

Cara Membuat Sapi Asam Manis :
1. Iris tipis daging sapi, campur dengan 1 sdm kecap Jepang
dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
2. Rendam jamur shitake dengan air hangat, potong jamur shitake dan wortel serong dan tipis.
3. Campur merata 2 sdm kecap Jepang, mirin, gula pasir, dan sagu (asam manis). Lumuri daging sapi dengan putih telur dan sagu, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
4. Daun bawang di iris serong, masukkan bumbu asam manis hingga mengeluarkan bau harum. 
Setelah mendidih, masukkan daging sapi dan bumbui dengan cabai paprika.
5. Angkat, hidangkan selagi hangat.

Info artikel menarik lain silahkan baca Resep Membuat Unagi Sushi.
Untuk info waralaba silahkan pelajari Info Kemitraan Otayakimu DISINI.

0 komentar:

Posting Komentar