Selasa, 13 Januari 2015

Resep Membuat Udang Cabe Kering Jepang


Bahan-bahan :
Otayakimu
- 200 gram Udang besar kupas, belah bagian punggungnya
- 200 gram Cabai kering, potong-potong
- 20 gram Bawang bombay, potong kotak
- 5 gram Jahe, potong tipis
- 10 gram Bawang putih, potong tipis
- 5 gram Campuran air dan maizena
- 20 gram Kacang mete goreng

Bahan Saus :
- 50 gram Cuka merah
- 40 gram Cuka putih
- 40 gram Kecap asin
- 50 gram Gula pasir
- 10 gram Kecap hitam
- 75 gram Air

Cara Membuat Saus :
- Masukkan jadi satu tempat dan masak sampai mendidih.

Cara Membuat Udang Cabe Kering Jepang :
1.Panaskan minyak, dan goreng. Jangan terlalu matang. Lalu tiriskan
2.Tumis cabai kering, bawang bombay, jahe , bawang putih, dengan Sedikit
minyak dan masukkan udang yang sudah digoreng, aduk-aduk lalu masukkan bumbu/saus.
3.Masak kurang lebih 1 menit I.urihahkan maizena sebagai pengental.
Tuangkan ke dalam piring. Dan taburkan kacang mede di atasnya.
4.Siap disajikan untuk 2 orang.

Untuk info artikel menarik lain silahkan baca Resep Membuat Kakiage Don.
Untuk info kemitraan / waralaba Otayakimu silahkan pelajari Paket Kemitraan Otayakimu.

0 komentar:

Posting Komentar