Senin, 16 Februari 2015

Resep Membuat Ayam Tatsuta


Bahan-bahan :
Otayakimu
- 4 buah paha ayam
- 3 sdm kecap
- 2 sdm demi
- 1 sdm mirin
- 2 sdm jahe, parut
- 100 g tepung jagung / tepung pati Jepang katakuriko
- Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Tatsuta :
1. Bersihkan paha ayam, potong dadu atau sesuai selera.
2. Kupas dan parut jahe, peras dan ambil sarinya saja, campurkan mirin, sake, dan jus jahe dalam mangkuk.
Rendam potongan ayam selama 30 menit.
3. Panaskan minyak dalam wajan hingga panas. Ambil potongan ayam dan balut dengan tepung, lalu goreng
hingga matang, tiriskan
4. Berhati-hatilah untuk tidak menggoreng dalam api besar karena kecap cenderung mudah terbakar.

Info artikel menarik lain silahkan baca Resep Membuat Chicken Karage.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Untuk info peluang bisnis masakan Jepang Okonomiyaki & Takoyaki silahkan pelajari info detailnya DISINI.

0 komentar:

Posting Komentar