Selasa, 26 Mei 2015

Resep Membuat Pepes Pindang Bumbu Nanas


BAHAN-BAHAN :
- 400 gram ikan pindang tanpa duri, buang kepala lalu potong-potong
- 7 mata petai, diiris halus
- 100 gram nanas, diblender halus

Otayakimu

BUMBU (Dihaluskan) :
- 4 siung bawang putih yang besar
- 2 cm lengkuas
- 4 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun jeruk purut
- 150 gram kacang tanah sangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam

PEMBUNGKUS :
- Daun pisang
- Lidi untuk semat
- 10 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit, direndam air panas

CARA MEMBUAT PEPES PINDANG BUMBU NANAS :
1. Campur bumbu halus, ikan, petai, dan nanas.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan dua lembar salam, campuran ikan, dan cabai rawit.
Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi.
3. Bakar 30 menit hingga harum.

Catatan: untuk 5 porsi.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Untuk info artikel menarik lain silahkan baca Resep Mudah Membuat Chicken Egg Roll.
Untuk info kemitraan / waralaba Otayakimu silahkan pelajari Info Kemitraan Otayakimu.

0 komentar:

Posting Komentar